เฉาก๊วย ของว่างในหน้าร้อน มากด้วยคุณค่าต่อสุขภาพ

เฉาก๊วย ถือได้ว่าเป็นของหวานฤดูร้อน ที่น่ารับประทานอย่างมาก เพราะว่าในเฉาก๊วยประกอบไปด้วยคุณค่าอย่างมากมาย ด้วยเฉพาะในเฉาก๊วยนั้น ประกอบไปด้วยสารเพคติน ซึ่งถือได้ว่าเป็นไฟเบอร์ที่ดีอีกชนิดหนึ่ง เพราะว่ามีคุณสมบัติในการละลายน้ำได้เป็นอย่างดี แถมสารชนิดนี้เรายังคงค้นพบได้ในผลไม้จำพวกแอปเปิล ส้ม หรือแม้กระทั่งลูกพรุน นั่นเอง

 

ถึงแม้ว่าเพคตินใน เฉาก๊วย ถือได้ว่าไม่มีคุณประโยชน์ทางสารอาหารโดยตรง แต่เรากลับพบว่า เพคตินมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้เป็นอย่างดี อีกทั้งเพคตินยังคงคุณค่าอีกด้าน โดยเฉพาะเป็นอาหารเพื่อแบคทีเรียภายในลำไส้ เป็นเหตุให้ระบบขับถ่ายของเราทำงานเป็นระบบ พร้อมทั้งมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น พร้อมทั้งตามลักษณะของเฉาก๊วย ที่นับได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ได้รับความชอบ อาจจะรับประทานเพื่อแก้ร้อน และแก้กระหายน้ำ อีกทั้งเฉาก๊วยยังคงช่วยในการขับเสมหะได้อีกด้วย หรือว่าจะแก้คลื่นไส้ แก้อาการเบื่อข้าว ช่วยลดไข้ แก้อาการตัวร้อน อาการร้อนใน พร้อมทั้งลดอาการไขข้ออักเสบ พร้อมกับสามารถลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบได้อย่างชะงักเลยทีเดียว และที่สำคัญ เฉาก๊วยอาจจะลดอาการตับอักเสบ พร้อมทั้งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

 

เห็นไหมคะว่า ยกเว้นเฉาก๊วยจะเป็นอาหารว่างหรือว่าอาหารหวานที่มีรสดีแล้ว เฉาก๊วยยังอาจประกอบไปด้วยคุณค่า ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของเราทุกคน ร้อน ๆ อย่างนี้ถ้าหากใครค้นหาอาหารว่างเย็น ๆ ก็อย่าลืมทานเฉาก๊วยกันดูนะคะ

Comments are closed.